Vedella Rosada o blanca: 100%
natural
Vedella de muntanya criada en llibertat i
alimentada amb llet de la mare, farratges i pastures naturals, sense
cap tipus de pinso ni additiu.
Els animals neixen i creixen als camps i pastures de la nostra comarca,
on s'alimenten exclusivament de la llet de les seves mares i de l'herba
de les pastures fins al moment del sacrifici, entre els 5 i els 8 mesos
d'edat durant els quals mai es desmamen. La seva carn és especialment
tendra i presenta el color rosat característic que li dóna nom de
Vedella Rosada.
Vedella tradicional
Els vedells i vedelles neixen i creixen als camps i pastures de la
comarca, on s'alimenten de la llet de les seves mares, com a mínim,
durant els 4 primers mesos de vida.
• Després se'ls complementa l'alimentació amb farratges i concentrats
autoritzats d'origen 100% vegetal (blat de moro, ordi, civada, soja,
etc), en els quals està prohibit i controlat que no s'usin subproductes
o derivats animals, ni tampoc cap substància que pugui interferir en el
ritme normal de creixement i desenvolupament dels animals.
• Entre els 8 i 12 mesos d'edat són sacrificats.
